阿波の味「半田手延べそうめん」
半田手延べそうめん
●半田手延べそうめん
半田手延べそうめんは阿波の名産品の一つで、吉野川中流の半田町で作られています。半田手延べそうめんの歴史は古く、二百五十年以上の伝統があります。手延べそうめんは、小麦粉・塩・植物油・水で作られた自然食品で、小麦粉を塩水で練り合わせ、引伸ばしと寝かせの工程を繰り返して細く長くして乾燥させます。半田手延べそうめんは、やや太めの麺とコシの強さが特徴の味わい深いおそうめんです。冷やしそうめん、にゅうめん、ほかいろいろなお料理でお楽しみいただけます。
●［竹田製粉製麺製造］旭印（太口）太さの目安 1.3～1.6mm
［竹田製粉製麺製造］旭印（太口）太さの目安 1.3～1.6mm
半田そうめん旭印（太口）
1.25kg125g×10把 2044円
［竹田製粉製麺製造］旭印（太口）太さの目安 1.3～1.6mm
半田そうめん旭印（太口）
2.5kg125g×20把 3397円
［竹田製粉製麺製造］旭印（太口）太さの目安 1.3～1.6mm
半田そうめん旭印（太口）
5kg(125g×40束) 5149円
［竹田製粉製麺製造］旭印（太口）太さの目安 1.3～1.6mm
半田そうめん旭印（太口）
8.0kg125g×64把 7998円
●［半田手のべそうめん］八千代
半田手のべそうめん〔八千代〕
半田手のべそうめん〔八千代〕
(80g×3束×4袋) … 2,231円
半田手のべそうめん〔八千代〕
半田手のべそうめん〔八千代〕
(80g×3束×8袋) … 4,391円
［半田製麺製造］菊印（細口）
半田手のべそうめん〔八千代〕
(80g×3束×12袋) … 6,551円
半田手のべそうめん〔八千代〕
半田手のべそうめん〔八千代〕
(つゆ1本+4袋) … 3,240円
半田手のべそうめん〔八千代〕
半田手のべそうめん〔八千代〕
(つゆ2本+8袋) … 6,407円
●寒製高級手延［淡路御陵糸］（極細）
製高級手延［淡路御陵糸］（極細）
淡路御陵糸
1.5K…30束 2795円
製高級手延［淡路御陵糸］（極細）
淡路御陵糸
2.5K…50束 4511円
製高級手延［淡路御陵糸］（極細）
淡路御陵糸
4K…80束 6426円
●手延そうめん［揖保乃糸］特級品（極細）
［揖保乃糸］特級品（極細）
揖保の糸
1K(20束) 3240円
［揖保乃糸］特級品（極細）
揖保の糸
1.8K(36束) 5400円
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